Minatoのクッキングラボ

脱サラして飲食店経営を目指す一般人が作った料理のレシピを紹介するブログ

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2019-04-09から1日間の記事一覧

中華のプロ直伝! エビとアボカドのマヨネーズ和えの作り方【エビマヨ】

こんにちは! Minatoです! 今回は、仲の良い中華のコックさんに教わったエビマヨの作り方を紹介します!(教わったのはえびの下処理とソースの作り方だけですが・・・) なんと、基本となるソースの材料はマヨネーズと砂糖の2つだけ!肝心なのは、その配合と…